Для приготовления мясной запеканки нам потребуется : 

картофель (6шт), 

фарш свинина+говядина (400г), 

грибы (100-150г), 

лук (1шт), 

сметана (1 стакан), 

яйцо, 

чеснок (2 дольки), 

соль, перец. 

Приготовление: 

1. Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. 

2. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. 

3.В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. 

4. На лук выложить фарш с грибами. 

5. Фарш посыпать тертым сыром. 

6.Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. 

7. Залить запеканку заливкой. 

8. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.