Ингредиенты:

● 500 г фарша куриного

● 1 яйцо

● 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

● 1/2 стакана молока (или воды)

● 1 лук репчатый

● 2 зубчика чеснока

● паприка

● черный молотый перец

● соль

● растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Аппетитные, сочные куриные котлетки готов!