ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ В ДУХОВКЕ
брокколи - 1 средняя (мелко нарезать)
морковь - 1 средняя (очистить и натереть)
чеснок - 1 зубчик (выдавить)
тертый сыр - 3/4 стакана
яйца - 3 шт. (взбить)
панировочные сухари - 1 стакан
специи - 1 ст. л. (итальянских сухих трав)
соль и перец - по вкусу
Нагреть духовку до 175 градусов.
Отварить брокколи на пару пару минут и остудить.
Смешать в миске брокколи плюс все ингредиенты.
Слепит небольшие шарики.
Выложить шарики на противень (застеленный бумагой для выпечки).
Поставить в духовку на минут 20 до образования золотистой корочки.
